Hot inspiration buffet

The hot and cold buffet for gourmets! 

Amuses-gueules

Chips de taro et de patates douces
Trempette d’artichauts et parmesan
Mousseline de poivrons rouges et feta
Plateau de crudités et trempette
Croûtons et tortillas grillés maison

Plats de résistance

Coq au vin à la mode de chez nous
Pavé de saumon au pesto et citron

Accompagnements

Riz basmati et sauvage
Panoplie de légumes grillés à l’huile vierge, au citron et aux herbes
Betteraves jaunes, céleri et sésames grillés, vinaigrette à l’orange 

Dessert

Assortiment de desserts miniatures

35.75$/PERS.

Minimum de 12 personnes, supplément pour groupes de moins de 12 personnes. Taxes, boissons, frais de service, matériel et livraison (si applicable) en sus.